當(dāng)被問到身體最重要的器官是什么時(shí)，很多人會(huì)說“大腦”。 然而事實(shí)上，“腸道”才是人體最重要的器官。多數(shù)人或多或少都受到過腸道問題的困擾，而他們好像從來不覺得腸道有多重要。讀完這篇文章你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來健康和美的關(guān)鍵在腸道， 腸道健康才是真的健康。

　　2000多年前，西方醫(yī)學(xué)之父希波克拉底曾經(jīng)說過“萬病始于腸 （All disease begins in the gut）”，而從中醫(yī)的角度會(huì)認(rèn)為“脾為后天之本”，意思是一個(gè)人后天的健康取決于腸胃功能的好壞。

　　許多研究也證實(shí)，腸道功能好壞與許多癥狀或疾病有密切的關(guān)聯(lián)性，除了打嗝、脹氣、腹脹、便祕(mì)、腹瀉、胃潰瘍、胃食道逆流、腸躁癥、腸漏癥等腸胃道本身的癥狀或疾病之外，像是憂郁癥、自體免疫疾病、女性荷爾蒙失調(diào)、過敏、失眠等看似和腸道無關(guān)的問題，實(shí)際上也可能源自于腸道健康出了問題！

　　為了更好地理解腸道對(duì)人體的重要性，先來看看腸道的作用與功能吧：

1.消化吸收

　　腸道最基本的功能就是消化吸收我們所攝取食物中的各種營養(yǎng)素，食物進(jìn)到肚子的第一站會(huì)先到胃部，當(dāng)胃酸不足時(shí)，會(huì)影響蛋白質(zhì)消化、礦物質(zhì)、維生素B12吸收率下降。

　　接著食物進(jìn)入腸道，就會(huì)有膽汁的分泌、胰臟消化酵素的分泌參與消化過程。而隨者年紀(jì)增加、壓力、濫用制酸劑等，會(huì)影響身體分泌這些消化液的能力，容易導(dǎo)致食物消化不完全，積在腸胃道，反而滋養(yǎng)了細(xì)菌，就容易有餐后脹氣的問題發(fā)生。

2.屏障作用

　　食物的營養(yǎng)素可透過腸道上皮吸收，腸道上皮就好比是港口的跨海大橋，只允許營養(yǎng)素這些小船只從橋下穿越入港。然而飲食中若充斥著各種加工食品、麩質(zhì)、品質(zhì)差的油脂，都容易促進(jìn)腸道發(fā)炎，使得腸道黏膜被破壞。如果任何未經(jīng)充分消化的食物和毒素隨意進(jìn)入身體，會(huì)引起“腸漏”，免疫系統(tǒng)警鈴大響，造成慢性食物過敏、自體免疫疾病等問題。

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3.免疫調(diào)節(jié)

　　腸道每天都要處理各種我們連同飲食一起攝取到的病菌或毒素，所以除了消化食物功能之外，同時(shí)也是身體對(duì)抗外來威脅的第一道防線，因此身體約有70%的免疫細(xì)胞位于腸道。顧好腸道免疫力，就能有效預(yù)防流感、肺炎、病毒！

4.神經(jīng)系統(tǒng)

　　腸道由腸道神經(jīng)系統(tǒng)所支配著，其會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)腸道蠕動(dòng)、消化酵素、相關(guān)激素的分泌和釋放。腸道神經(jīng)系統(tǒng)算是身體自主神經(jīng)的一部分，這也是為什么無法自主唿吸或四肢癱瘓的患者，腸胃功能依然可正常運(yùn)作的塬因。腸道自主神經(jīng)也會(huì)受到壓力、情緒所影響，這就是近年來引起廣泛討論的“腸腦軸(Gut-Brain Axis)”。

5.排毒功能

　　人體每天新陳代謝后的廢棄物，主要透過汗水、尿液及糞便這叁種管道排出體外，糞便占人體排泄代謝廢物的比重最大。由于腸道形狀是彎曲的，可能導(dǎo)致該排泄的代謝廢棄物無法順暢排出、甚至積存體內(nèi)，以致引發(fā)壞菌的不正常腐化，造成該排出的毒素轉(zhuǎn)而滲移到其他器官，嚴(yán)重影響健康，所以腸道的清潔十分重要。

        腸道不僅是個(gè)消化器官，同時(shí)也在神經(jīng)、免疫系統(tǒng)扮演著重要的角色。試問，身體有哪一個(gè)器官，能夠身兼多職，且每個(gè)職能都如此重要！腸道決定你一生健康，當(dāng)腸道功能差時(shí)，可說是牽一“腸”動(dòng)全身。有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生，在很難判斷疾病介入方向時(shí)，通常會(huì)從腸胃道開始處理，先把腸胃道調(diào)整好，往往病人的問題就會(huì)得到部分改善。

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